Den här smörkolan alltså… Den smälter i munnen och är helt fantastisk i sin enkelhet! Enkel smörkola med en fin smak av vanilj, precis så här vill jag ha min kola!
Jag använder normalsaltat smör i min smörkola, använder du smör utan salt så kan du ha i 1 krm salt för att förhoja smaken ännu mer.
Smörkola, cirka 40 st.
100 g smör
3 dl socker
2 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 msk vaniljsocker
Gör så här:
1. Klä en form på cirka 20x20cm med bakplåtspapper.
2. Smält smöret i en tjockbottnad stor kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka tills kolan når 124-125 grader. Alternativt gör kulprov.
3. Häll upp kolan i formen och låt stelna helt innan du skär upp den.
Vill du ha tips på mer gott godis som du enkelt gör hemma så hittar du alla mina recept här: Fredriks godis
För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika
Bland annat hemgjord Snickers, mums!! Receptet hittar du här: Snickers