Jag gjorde en video på min YouTubekanal där jag bakar kärlekmums som jag översatt till engelska, jag gjorde om receptet lite så att det är en mindre form och det blev på riktigt de godaste kärleksmumsen jag själv bakat! Så här är receptet på svenska också, alla borde testa dessa! Here is the recipe in English: Chocolate cake
För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika
Här kan du se videon när jag bakar dessa.
Kärleksmums med mycket glasyr, 9 stora eller 16 små bitar.
75 g smör
3 ägg
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 krm salt
1 dl mjölk
Glasyr:
50 g smör
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3,5 dl florsocker
1,5-2 msk starkt kaffe
2 msk riven kokos
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form på ca 20×20 cm med bakplåtspapper.
2. Smält smöret. Vispa ägg, socker och vaniljsocker riktigt fluffigt.
3. Blanda samman mjöl, kakao, bakpulver och salt och vänd ner i äggvispet tillsammans med smöret och mjölken.
4. Baka i nedre delen av ugnen i 20-25 minuter, känn med en sticka att den kommer ut ren ur kakan. Låtkakan svalna något.
5. Smält smöret till glasyren i en kastrull. Blanda i kakao, vaniljsocker och florsocker. Spä på med kaffe tills du har en slät glasyr.
6. Jag gör små hål i kakan med ett sugrör innan jag häller på glasyren. Häll på glasyren och strö över kokos.
7. Låt kakan svalna helt och skär sedan upp i rutor.
Hoppas ni gillar receptet, vill du hellre göra en stor sats i långpanna så hittar du recept på det här: Kärleksmums i långpanna
