Annons

Björnkramar – Sötaste småkakan!

Söta små björnkramar med smak av vanilj och mandel 🙂 Kan det här vara den sötaste kakan någonsin?? Jag såg dessa på Pinterest för ett bra tag sedan och har velat testa dem sedan dess 🙂 Jag blev så glad när jag hittade en pepparkaksform i form av en björn på konstnatten i Falköping! Här får du en Björnkram!! 🙂 Kakan som garanterat ger ett leende på läpparna!

Björnkramar

För mer inspiration följ Fredriks Fika på Instagram

Annons

@fredriksfika & Facebook Fredriks Fika 

småkakor björnar mandel

Ingredienser till ca 40 st björnkramar:
3 dl vetemjöl
125 g smör
1/2 dl florsocker
2 msk vatten
2 tsk vaniljsocker

Dekoration:
Sötmandlar
Lite smält choklad

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Häll mjöl, florsocker och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt kallt smör i små bitar. Fördela smöret i mjölet med fingrarna eller i en matberedare.
3. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop med händerna till en deg
4. Kavla ut degen till 2-3 mm tjockt på ett lätt mjölat bord.
5. Använd en utstickare och stansa ut kakorna och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
6. Lägg en mandel mitt på kakan och lägg armarna över mandeln. Tryck till ordentligt så att degen inte glider isär när du bakar dem.
7. Baka kakorna mitt i ugnen 10-12 minuter. Låt kakorna svalna.
8. Måla ögon och näsa lite smält choklad, sedan är det bara att njuta av den björnkramar 🙂

björnkakor

Småkakor är väl bara för härligt! Alltid lika roligt att göra, och alltid lika gott! Jag kan tänka mig att dessa blir lika goda och fina om man använder pepparkaksdeg, det ska jag testa när det blir dags för dem!

Björnkramar

Hoppas att du blir sugen att testa dessa gobitar! Kan tänka mig att de passar utmärkt till ett barnkalas! Formen hittade jag som sagt i Falköping här: http://lamm-ull.com/webbutik/pepparkaksformar/

För fler tips på småkakor till fikat, kika in här: Fredriks Småkakor

Annons
Dela på:
Annons

Laddar