Annons

Brända mandlar

Brända mandlar hör verkligen julen till och det är ju ett enkelt godis att göra själv! Knapriga, krispiga och jag smaksätter dem med lite vanilj för att få dem ännu godare!

recept på brända mandlar

Jag tycker nästan det är magiskt att göra detta.

Annons

Att en sockerlag helt plötsligt blir ett frostigt täcke över mandlarna. Coolt!

Det dyker upp nya recept hela tiden, häng med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika  missar du inget!

recept på brända mandlar

Brända mandlar

200 g sötmandel
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl vatten

Gör så här:
1. Rosta mandlarna i en torr varm stekpanna eller i ugnen.
2. Blanda socker, vanilj och vatten i en kastrull och låt koka upp.
3. Tillsätt mandlarna i kastrullen och koka tills det börjar knäppa i mandlarna och det sockrar sig. Rör om hela tiden.
4. Ta kastrullen från värmen och häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper. Separera dem försiktigt. Låt svalna.

recept på brända mandlar

Vill du ha massor av tips på julgodis så hittar du alla mina recept här: Julgodis

recept på julgodis

 

Dela på:

Annons

Laddar