Annons

Brownie med cheesecake

Älskar du brownie och cheesecake? Då är det här kakan för dig! Här får man det bästa av båda världarna!

brownie med cheesecakeswirl

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Annons

Annons

Brownie med cheesecake

Brownie:
200 g smör
1 dl kakao
3 dl strösocker
4 st ägg
3,5 dl vetemjöl

Cheesecake swirl:
200 g färskost
1 ägg
0,5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
0,5 dl vetemjöl

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader, klä en form på cirka 25×35 cm med bakplåtspapper.
2. Smält smöret i en stor kastrull, dra av från plattan och rör ner kakao och strösocker.
3. Rör ner ett ägg i taget och avsluta att röra ner vetemjöl.
4. Rör ihop färskosten med ägg, socker, vanilj och vetemjöl.
5. Häll browniesmeten i formen. Häll över cheesecakesmeten, häll inte över hela, utan i delar så att det blir fina ränder sedan.
6. Dra med en kniv och gör swirlmönster.
7. Grädda i mitten av ugnen ca 25-30 minuter. Skaka lätt på kakan så ska mitten av kakan inte dallra.
8. Låt svalna och skär kakan i rutor.

brownie med cheesecake

Annons

Älskar du choklad och kladdiga historier så hittar du massor av recept här: Kladdkakor

Recept på kladdkakor

Dela på:

Annons
Annons
Annons
Annons

Laddar