Annons

Brownie med lingonfrosting och kolasås

En riktigt seg och god brownie med lingonfrosting och kolasås. Det här är en dröm för dig som älskar choklad!

brownie med lingonfrosting

Brownie med lingonfrosting och kolasås, 8 stora bakelser

Brownie
200 g smör
3 dl strösocker
1 ,5 dl kakao
1 tsk salt
1 msk vaniljsocker
3 ägg
1,5 dl vetemjöl

Lingonfrosting
25 g rårörda lingon
150 g Philadelphiaost
25g florsocker
½ dl grädde

Dekoration:
0,5 dl kolasås
Lingon

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form på cirka 20 x 25cm, med med bakplåtspapper.
2.  Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, kakao, salt och vaniljsocker och blanda.
3. Vispa ner 1 ägg i taget. Avsluta med att vispa ner vetemjölet och blanda ihop till en slät smet.
4. Fördela smeten jämnt i formen och grädda mitt i ugnen i 20-22 minuter. Låt svalna.
5. Mixa lingonen fint och vispa ihop med philadelphiaosten och florsockret.
6. Tillsätt grädden lite i taget och vispa tills det är ganska tjockt.
7. Skär av ytterkanten på brownien och dela kakan i 8 lika stora delar. Spritsa lingonfrostingen på brownien och häll över kolasås och dekorera med några lingon!

samtidigt i Hofors

Just den här brownien gjorde jag till serien samtidigt i Hofors, här hittar du de andra bakelserna:

hjortrondröm

Recept på Hjortrondröm: Hjortrondröm

budapestbakelse med blåbär

Budapestbakelse med blåbär

Annons
Annons
Dela på:

24 kommentarer till “Brownie med lingonfrosting och kolasås”

  1. Hjortrondröm - Bakelse med hjortron | Tidningen Hembakatfredriksfika.allers.se skriver: 26 januari, 2017

    […] Recept: Brownie med lingonfrosting […]


  2. Samtidigt i Hofors – Fika och Hoforsbakelsen! | Tidningen Hembakatfredriksfika.allers.se skriver: 26 januari, 2017

    […] Recept: Brownie med lingonfrosting och kola […]


Annons
Annons
Annons
Annons

Laddar