Annons

Browniemuffins Paleo

Detta är ett av mina favoritrecept när det gäller paleobakning, jag testade att göra på ett annat sätt nu, och det blev otroligt gott! Justerade även lite i receptet,  enkelt har alltså blivit ännu enklare! 🙂

IMGP0068

Ljuvligt chokladiga och söta av dadlarna.

Annons

Jag lovar att du skulle kunna övertyga den mest skeptiska med detta bakverk. IMGP0051

Ingredienser 6-8 st muffins
150 g urkärnade dadlar
3 ägg
1,5 dl hasselnötmjöl eller mandelmjöl
3 msk kokosolja
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
En nypa salt
Hackade valnötter eller hasselnötter

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Mixa dadlarna och äggen med stavmixer eller i en matberedare
3. Blanda i resten av ingredienserna och mixa tills välblandat
5. Fördela smeten i muffinsformarna och strö på nötterna
6. Grädda i ca 10-12 min.

IMGP0080
Såhär såg de ut i genomskärning. Perfekt kladdiga.


IMGP0060
Råkade zooma in på blomman istället för muffinsen, men de är så fina just nu så bilden fick åka med:)


IMGP0024

Det enda jag använde för att göra dessa var denna, bara mixa, klicka i formarna, baka av!

IMGP0029
Obligatoriska innan-ugnen-bilden 🙂


Är du sugen på att testa mer Paleo så ser du alla mina samlade recept under kategorin Paleo här till höger (Eller längst ner om du surfar på mobilen 🙂 )Vill du lära dig ännu mer om Paleo, och kanske testa lite matlagning ska du kika in på bloggen under vårt tak som har en ny hemsida: http://www.undervarttak.se/

Ha en riktigt underbar dag!

Annons
Dela på:
Annons
Annons
Annons
Annons

Laddar