Annons

Enkel blåbärsglass

Glass behöver varken vara krångligt eller svårt att göra! Den här enkla glassen utan glassmaskin finns i många olika varianter, men idag tror jag nog att jag gjorde den godaste någonsin! Blåbärsglass med en hint av citron och vit choklad! Citronen gör så att blåbären smakar ännu mer blåbär, såååå gott!

Annons

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Annons

Enkel blåbärsglass, 1,5 liter

225 g blåbär (ca 5 dl)
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
zest från en citron

Dekoration:
50 g vit choklad
citronzest

Gör så här:
1. Mixa blåbären till en puré med stavmixer eller i mixerkanna.
2. Vispa grädden rätt hårt.
3. Rör ner den kondenserade mjölken i grädden.
4. Tillsätt blåbärspurén och citronzest och rör till allt är välblandat.
5. Häll glassmeten i en form på cirka 1,5-2 liter. Strö över finhackad vit choklad och lite extra citronzest.
6. Ställ i frysen och låt frysa helt, cirka 4-6 timmar.
7. Ta fram en stund innan servering.

Annons

Vill du ha mer recept på glass så hittar du alla mina recept här: Fredriks glass

Dela på:

Annons
Annons
Annons
Annons

Laddar