Chokladbollar med kokos | Fredriks Fika

Jag gör oftast mina klassiska chokladbollar med pärlsocker, men ibland så vill jag variera och då gör jag chokladbollar med kokos. Jag har både kokos i självaste chokladbollen och runtom, så gott!

Chokladbollar med kokos, 20 st 200 g rumsvarmt smör 2 dl strösocker 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 6 dl havregryn 2 dl kokosflingor 0,5 dl espresso eller starkt kaffe Dekoration: kokosflingor Gör så här: 1. Vispa samman smör, strösocker, kakao och vaniljsocker. 2. Tillsätt havregryn, kokosflingor och häll på kaffet. Blanda väl och låt stå 10 minuter. 3. Forma runda bollar och rulla dem i kokosflingor. 4. Lägg i kylen ca 30 minuter tills de stelnat lite. Älskar du chokladbollar lika mycket som jag? Kika då in här för massor av inspiration! Recept på chokladbollar För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika