Supersnabba Havre och kokosbollar

Ibland vill man bara ha något riktigt gott, men inte stå flera timmar i köket, samtidigt som man vill göra det själv.. Omöjligt?? = Nej! Här är ett par riktigt goda havre och kokosbollar med smak av vanilj! Vill du göra dem 100% glutenfria så kan du använda ren havre, så har du en gobit som passar många :) Ingredienser till 30 stycken 150 g rumsvarmt smör 2 dl socker 5 dl havregryn 1 tsk vaniljpulver 2 dl kokosflingor 2 msk vatten + kokosflingor att rulla i Gör så här: 1. Rör ihop smör och socker. 2. Blanda i resten av ingredienserna och blanda väl, gärna med händerna. 3. Rulla små bollar som du sedan rullar i kokos. Om du inte vill att det ska gå så väldans snabbt, så kan du också göra dessa underbara Päronbiskvier! Lite mer pyssel, men de är också magiskt goda. Lite som piggelin i biskviform :) Receptet hittar du här: Päronbiskvier