Bagarstuga – Baka i vedeldad ugn

Igår gjorde jag något sååå mysigt! Jag fick vara med när det bakades i vedeldad ugn och det var verkligen precis lika mysigt och gott som jag hade drömt om! Bästa Kerstin bjöd med mig hem till Linn och det bakades extrema mängder brödkakor.

Det här gänget har bakat tillsammans förr så det gick som på löpande band! Det bakades brödkakor, hönökakor och jag bakade polarkakor, du hittar receptet här: Hembakade polarkakor , det enda jag gjorde annorlunda var att dela degen i fyra delar och gjorde stora bröd istället för lite mindre som jag brukar.

Doften i det här köket skulle man ha som ett doftljus! Bästa Kerstin Kerstin hade sytt upp fina förkläden till oss också, kände mig väldigt julig!

Recept testades, granskades och det klämdes och kändes på degar.

Jag kunde bidra lite i alla fall med att forma bröd. Linn hade även förberett en napolitansk pizzadeg, min lycka var total! Toppad med godaste salamin från Viltmat.

Jag fick inte riktigt till snitsen med att snurra bröden så att de blev jämna i färgen, men hade bra guidning! Linnea testade ett av mna recept på saffransbröd också men gjorde dem som brödkakor: saffransbröd i långpanna

Det här stället var fullt med brödkakor från tidig morgon till sen eftermiddag. Jag kan inte ens gissa hur många bröd vi bakade med någonstans mellan 100-200 stycken skulle jag säga.

Självklart gjorde vi även rågsiktskakor: Rågsiktskakor

På Instagram har jag delat en film när jag bakar, du hittar mina sociala medier här: För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika