Fluffiga frallor i form | Fredriks Fika

Idag blev det stor fluffiga frallor i form, de här är bara så goda! Ljust bröd när det är som bäst!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Fluffiga frallor i form, 6 st 2,5 dl mjölk 25 g jäst 25 g rumsvarmt smör 0,5 tsk salt 0,5 msk strösocker 6,5 dl vetemjöl special + lite att strö på

Gör så här: 1.Ljumma mjölken till 37 grader. 2. Smula jästen i en bunke, häll på degvätskan och rör ut jästen. 3. Tillsätt smör, salt, socker och vetemjöl och arbeta degen 5 minuter i maskin eller 10 för hand. 4. Täck bunken och låt jäsa 30 minuter. 5. Tippa upp degen på ett lätt mjölat bakbord. Dela degen i 6 lika stora delar, rulla till runda frallor. 6. Lägg i en form på cirka 20x25 cm med bakplåtspapper. (Det går bra att smörja med smör också) 7. Strö över lite mjöl och täck med duk och låt jäsa 30 minuter. 8. Sätt ugnen på 200 grader. 9. Baka bröden i nedre delen av ugnen i 20-25 minuter tills de fått fin färg och känns lätta.

Vill du ha fler recept på goda matbröd så hittar du alla mina recept här: Matbröd