Miniscones | Fredriks Fika

Söta små miniscones passar perfekt när man ska bjuda på afternoon tea!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Dessa bakade jag och bjöd på Nyhetsmorgon förra helgen, de är så goda!

Miniscones 10-12 stycken 4 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 1 tsk bakpulver 75 g smör 1,5 dl mjölk

Pensling och dekoration 2 msk mjölk Florsocker

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig deg. 3. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg. 4. Kavla degen till cirka 2 cm tjocklek, stan sa ut rundlar med en utstickare eller ett litet glas. Cirka 6 cm i diameter. 5. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och pensla med mjölk. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter tills de fått fin färg. 6. Servera varma med goda tillbehör, man kan pudra lite florsocker på om man t.ex ska servera dem med marmelad.

Vill du ha fler recept på scones hittar du dem här: Recept på scones