Ostscones | Fredriks Fika

Ostscones är perfekt till helgfrukost! Enkelt att röra ihop på morgonen, och det blir alltid ett lyckat resultat! Ingredienser till 8 stycken: 50 g smör 4 dl vetemjöl 1 tsk salt 1 tsk bakpulver 100 g riven ost 1 1/2 dl mjölk + ost att lägga ovanpå Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Nyp ihop de torra ingredienserna med smöret. 3. Tillsätt den rivna osten och mjölken och knåda snabbt ihop till en deg. 4. Dela degen i 8 delar och platta ut delarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Här behöver det inte vara så noga tycker jag, de ska se lite "rustika" ut :) 5. Strö lite riven ost ovanpå varje scones. 6. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Perfekt att gå ut och gå en promenad efter frukost i den härliga höstluften!