Ostscones | Fredriks Fika

Ostscones till frukost är så otroligt gott! Jag älskar att lyxa till helgen med scones och de här är en riktig favorit! Jag har både ost i och ovanpå, nästan så att man kan äta dem bara precis som de är, men lite extra smör och en ostskiva är aldrig fel :)

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Ostscones, 4 st 50 g smör 4 dl vetemjöl 1 tsk salt 1 tsk bakpulver 100 g riven ost 1,5 dl mjölk + ost att lägga ovanpå

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Böanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop det med fingrarna tills det är finfördelat. 3. Tillsätt den rivna osten och mjölken och knåda snabbt ihop till en deg. 4. Lägg degen på en plåt med bakplåtspapper och forma till en rund kaka, dela i fyra delar och strö över lite extra ost. 5. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter tills brödet fått fin färg.

Vill du ha fler goda recept på scones så hittar du alla mina recept här: Scones