Cheesecake i glas med kardemumma

Den här efterrätten gör jag väldigt ofta, cheesecake i glas är så otroligt enkelt och GOTT! Denna kryddade jag upp med kardemumma och sen varvade jag med drömmar och jordgubbar - En riktig sommardröm!

Jag gjorde de här i glasburkar med lock, perfekt att ha med sig på en picknick!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Cheesecake i glas med kardemumma, 4 portioner 8 st drömmar 1 dl hyvlad mandel 0,5 l jordgubbar

Kardemummacheesecake: 200 g färskost 1,5 dl vispgrädde 0,5 dl florsocker 2 tsk malen kardemumma eller mortlade kardemummakärnor

Gör så här: 1. Krossa drömmarna till mindre bitar. 2. Rosta mandeln i torr stekpanna på medelvärme tills den fått fin färg. 3. Blanda färskost, grädde, florsocker och kardemumma i en bunke. Vispa fluffigt med elvisp. 4. Hacka jordgubbarna till mindre bitar. 5. Varva drömmar, cheesecake, mandel och jordgubbar i portionsglas eller varför inte i en burk så går den lätt att ta med på en picknick!

Vill du ha fler goda recept på efterrätter så hittar du alla mina recept här: Efterrätter