Desserttacos, Tacos till Dessert!

Idag ville jag testa en dessert som jag har gått omkring och tänkt på :) Desserttacos! Krispiga tacoskal fyllda med massor av färsk frukt, grädde eller glass. Jag säger det ofta, och jag säger det igen, detta var SÅÅÅÅ gott!! Det bästa är att du kan fylla dem med precis det du tycker om. Jag ville ha grädde och bär i mina tacos, och så får man ju chokladkanten, lite strössel och det goda tacoskalet i varje betta också. Vill du ha tips på fler desserter så hittar du massor här: Fredriks Desserter

Ingredienser till 10 desserttacos 1 dl florsocker 1 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1 äggvita 1 dl smält smör (90 g) Dekorering 100 g smält choklad Valfritt strössel Fyllning Uppskuren färsk frukt Vispad grädde eller glass Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Blanda florsocker, vetemjöl och vaniljsocker. 3. Tillsätt äggvita och det smälta smöretsmöret och vispa ihop till en slät smet. 4. Klä en plåt med bakplåtspapper. Klicka ut ca en matsked smet och forma smeten till en rund tunn platta med baksidan av matskeden. Börja med att göra två, jag gjorde två åt gången för att ha lite koll på vad jag höll på med :) 5. Grädda mitt i ugnen i ca 3 minuter tills de får lite färg kring kanterna men inte bränns. 6. Lägg en rund stav över en bunke. För över skalet med en stekspade på staven så att den hänger och stelnar som ett tacoskal. (Se bild nedan) Låt skalen svalna helt. 7. Smält chokladen, låt den svalna och doppa kanterna av tacoskalen. Doppa sedan direkt i strösslet och lägg skalen på en bricka. Ställ brickan i kylen och låt chokladen stelna helt. 8. Fyll dina tacos med massor av gott! Emil fick demonstrera att de faktiskt gick att hålla i :) Jag gjorde bara två skal åt gången för att hinna med att lyfta över dem när de var varma. Jag använde skaftet på en träslev för att hänga skalen på. Smält choklad och strössel. Här trodde jag att det skulle bli kladdigt, men det gick hur bra som helst! Lägg skalen på en bricka och låt dem stelna i kylen. Sedan är det bara att skära upp en massa frukt och låta gästerna fylla dem med vad de vill! Gillar du saker med strössel, då kommer du att älska dessa klubbor! Hemgjorda klubbor Lycka till med bakandet, och smaklig dessert!