Jordgubbspizza – Pizza med jordgubbar!

Jag satt och tittade lite på Pinterest för att bli inspirerad här hemma i köket och snubblade över en jordgubbspizza som såg så himla god ut! Det receptet var lite krångligt och med mycket ingredienser, så jag hittade på ett eget :) Otroligt gott och verkligen enkelt att sno ihop! Det bästa är att den är glutenfri, så då kunde Emil också njuta av en bit :) Vill du ha tips på fler goda desserter så hittar du alla mina desserter här: Dessert

Jordgubbspizza, 8 bitar 400 g mandelmassa 2 ägg 0,5 liter jordgubbar Eventuellt 50 g choklad Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Riv mandelmassan i en bunke. Knäck i äggen och rör ihop till en jämn smet. 3. Spritsa en rundel på bakplåtspapper, cirka 0,5 cm hög. Lägg på en plåt. 4. Skiva jordgubbarna och lägg över hela pizzabotten. 5. Baka i nedre delan av ugnen i cirka 15 minuter tills kanterna har fått fin färg. 6. Låt svalna på plåten. 7. Skär antingen upp pizzan direkt på papperet, eller förflytta försiktigt till ett serveringsfat. 8. Ringla eventuellt över lite smält choklad och garnera med något kryddgrönt! Jag spritsade bara med en engångsspritspåse som jag klippte ett centimeterstort hål i. Det är enklare att ha koll på tjockleken om man spritsar, men det går självklart bra att breda ut den med en spatel också. För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika Allt blir lite trevligare om man lägger det fint, så lägg de skivade jordgubbarna i ett fint mönster! Ringla lite smält choklad så blir den lite extra lyxig! Du kan även servera med t.ex hemgjord Nutella eller ringla lite vit choklad... mmmm . Hoppas du blir sugen att testa receptet! Det är en perfekt sommardessert!