Kolasås | Fredriks Fika

Att göra hemgjord kolasås och servera med vaniljglass är bland det bästa jag vet! Det behöver inte vara krångligare än så att bjuda på en fantastiskt god dessert.

Kolasås, 4 portioner 2,5 dl vispgrädde 0,5 dl strösocker 0,5 dl ljus sirap 1 msk smör

Gör så här: 1. Blanda grädde, socker och sirap i en stor tjockbottnad kastrull. 2. Låt koka upp och stormkoka under omrörning tills kolan börjar tjockna något och du känner doften av härlig kolasås. 3. Ta av från värmen och rör i smör. Kolan tjocknar medans den svalnar.

TIPS: Vill du ta din kolasås till nya höjder, tillsätt lite flingsalt, det är så gott!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

För fler goda tips på efterrätter så hittar du alla mina recept här: Fredriks efterrätter