Kolasås med flingsalt | Fredriks Fika

Häromdagen hade vi lite glasskalas här hemma och jag blev så sugen på att koka en riktigt god kolasås! Den här blev fantastisk god och mustig smak jämfört med den man köper som ofta inte smakar någonting. Jag använde ljust muscovadosocker som ger hela kolasåsen karaktär och sen lite vanilj för att runda av lite, sen kommer det bästa: Flingsaltet, det gör att det blir gudomligt gott!

Kolasås med flingsalt 3 dl vispgrädde 50 g smör 1,5 dl ljust muscovadosocker 2 msk ljus sirap 1 tsk flingsalt 1 tsk vaniljsocker Gör så här: 1. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. 2. Låt koka upp och sänk sedan värmen så att det sjudar. Låt sjuda i 10 minuter. 3. Låt kolan svalna och servera gärna till glass! Det är så himla enkelt att göra egen kolasås, och när du har testat denna så kommer du inte vilja köpa igen! För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika Bakom glassen så står Harry och kikar vad jag och storasyster Lisen egentligen håller på med :) Det är perfekt med besök när man ska fota just saker som rinner, då kan jag fota och gästerna får hälla snyggt, perfekt jobbat Lisen! Vill du ha fler tips på desserter och glass så hittar du dem här: Glass , eller om det är desserter du är ute efter så hittar du alla här: Desserter