Chokladtårta med Lakritsfyllning

Nu är lakritsmässan i full gång, riktigt många besökare och massor av gott! Jag och Caroline bakade på scenen två gånger idag och gjorde denna tårta. Med baka så menar jag egentligen att allt var förberett så vi satte bara ihop tårtan, och med vi menar jag egentligen Caroline som har förberett allt... Jag har kommit på lakritsfyllningen :) Här är i alla fall receptet som kommer ifrån Carolines blogg Älska att baka , med en lakritsfylling från mig! Ingredienser: Botten: 5 dl vetemjöl 5 dl strösocker 2 dl kakao 2 tsk bakpulver 1.5 tsk bikarbonat 2 tsk salt 2 tsk vaniljpulver 2.5 dl gammaldags mjölk 1 dl neutral olja 2 ägg 2.5 dl kokande vatten Fyllning 100 g smör 3 dl florsocker 1 msk lakritspulver 2 msk vatten 1/2 tsk salmiaksalt Spackel/rosorna 250 g rumsvarmt smör 1,5 dl kakao 8 dl florsocker 1 dl mjölk 1 tsk vaniljsocker Gör så här: 1. Blanda ihop vetemjöl, socker, kakao, bakpulver, bikarbonat, salt, vaniljpulver och mortlat nescafepulver. 2. Tillsätt mjölk, olja och ägg. Vispa på högsta effekt tills allt gått ihop. 3. Koka upp vattnet och tillsätt försiktigt under lugn vispning. Öka successivt farten och avsluta med att vispa på högsta effekt i 1 min så det kommer in luft i smeten. 4. Fyll två smorda formar med löstagbar kant, ca 22 cm diameter. Kläm gärna fast ett bakplåtspapper i botten på formarna. Grädda mitt i ugnen ca 35-40 min i 180 grader. Stick ner en tandpetare och känn att den inte är kladdig, då återstår lite mer gräddning. 5. Fyllning: Blanda lakritspulvret med det heta vattnet, Vispa smör och florsocker tillsammans med med lakritsblandningen och salmiaksaltet. 6. spackel: Rör smöret mjukt och sikta ner kakao, florsocker, vaniljsocker och mortlad nescafepulver. Blanda. Tillsätt mjölken och vispa fluffigt. 7. Dela varje botten i 2 lager. Bred på fyllning på varje botten och lägg dom på varandra. Spackla eller spritsa tårtan med resterande fyllning! [caption id="attachment_3559" align="alignright" width="579"] Vi hade en lång kö med besökare som var sugna att testa tårtan, och den fick mycket bra betyg![/caption] [caption id="attachment_3560" align="alignright" width="980"] Vi står på andra våningen med denna utsikt, mycket härlig stämning![/caption] [caption id="attachment_3562" align="alignright" width="980"] Våra montergrannar säljer roliga smycken som är formade som godis och bakverk! Väldigt kul! Cute Cat Design [/caption]