Jordnötskakor med choklad

Jag gjorde en snickersrulltårta häromdagen, och fick bara en sådan där craving för jordnötter! Det är ju så otroligt gott, och det där lite salta tillsammans med sött... mmmm! Så jag fick lite jordnötter kvar, och då blev det till att komponera en kaka. Jag tänkte lite amerikansk cookies, alltså en rejäl kaka med massor av smak! Jordnötskakor med choklad blev magiskt goda! Jag använde både jordnötssmör och jordnötter i kakorna för att man absolut inte ska kunna missta vad smaken är ;)

Ingredienser till 20 Jordnötskakor med choklad 5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 100 g rumsvarmt smör 100 g jordnötssmör (1 dl) 2 dl socker 2 ägg 2,5 dl jordnötter Dekorera 50 g mörk choklad Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl och bakpulver i en skål. 2. Vispa smör, jordnötssmör och socker fluffigt. 3. Vispa ner äggen ett i taget. 4. Blanda i mjölblandningen och till sist har du i jordnötterna. 5. Rulla 20 bollar av degen, lägg dem med bra mellanrum på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lite. 6. Baka mitt i ugnen mellan 9-10 min. Dom ska vara lite mjuka i mitten när klara. 7. Ta av kakorna från plåten och låt svalna. 8. Smält chokladen och ringla över kakorna. Låt stelna och sedan är det bara att njuta! Innan de åkte in i ugnen. Det är verkligen mycket nötter i de här godbitarna :) Jag älskart! Blir du nyfiken på snickersrulltårtan så hittar du den här: Snickersrulltårta Där finns både receptet, och en youtubefilm när jag gör den :) Eftersom jag tydligen har snöat in lite på jordnötter så kommer det säkerligen fler recept med dem snart. Det är verkligen så hela tiden när man håller på med det jag gör. Man fastnar liksom lite i en smak, men det är bara roligt, och spännande att se vad man hittar på!