Mintkyssar, stekta ägg | Fredriks Fika

Snart är det ju påsk, och på påsken måste man ju faktiskt äta ägg :) Så här är goda mintkyssar, men istället för choklad så dekorerade jag de här med gula Skittles. Väldigt goda och enkla att göra!

Ingredienser till ca 50 mintkyssar 1 äggvita 1/2 tsk pepparmintsarom 3,5 dl florsocker Dekoration: Gula Skittles eller Non Stop Gör så här: 1. Vispa äggvitan med elvisp i en bunke till ett fast skum. 2. Blanda ner pepparmintsaromen eller några pepparmintsolja. 3. Blanda ner florsockret och fortsätt vispa till en len och smidig massa, smaka av om det behövs lite mer pepparmintsarom. 4. Lägg ett bakplåtspapper på en bricka. Använd en spritspåse och spritsa ut små rundlar i storlek av en enkrona. 5. Lägg en godis i mitten på varje godis. 6. Låt mintkyssarna torka i rumstemperatur i 24 timmar eller längre. Behöver du mer inspiration till godis så hittar du flera recept här: Fredriks Godis