Polkagrisrulltårta - Fredriks Fika på Youtube!

Idag lanserar jag min Youtube-kanal! Självklart heter den Fredriks Fika :) Världens bästa Emil har hjälpt mig att filma och vi donade i köket hela dagen. Längs ner i detta inlägg hittar du länken till videon, och här finns receptet! En lite annorlunda och rolig rulltårta som går att variera massor! Ingredienser 4 äggulor 4 äggvitor 125 g socker 75 g vetemjöl 1 tsk vaniljsocker Röd pastafärg Polkagrisfrosting 75 g smör 200 g cream cheese 200 g florsocker 1 tsk pepparmintsessens Gör så här: 1. Vispa äggulor, socker och vaniljpulver poröst 2. I en separat skål, vispa äggvitor tills det formar mjuka toppar när du drar upp vispen 3. Vänd ner äggulorna försiktigt i äggvitorna. 4. Sikta i mjölet och vänd ner tills allt är blandat 5. Fördela smeten i 2 skålar, 1/3 färgas röd, resten vit eller bara naturlig. 6. Spritsa rändermed den röda färgen, sedan med den vita/naturliga. 7. Grädda 15 minuter i 175 grader. 8. När kakan är klar lägger du den genast upp och ner och drar försiktigt av bakplåtspapperet och låter kakan svalna helt. 9. Vispa smör och florsocker fluffigt och tillsätt resten av ingredienserna och vispa tills det är en lätt och luftig konsistens. 11. Bred ut fyllningen på den sida som varit uppåt i ugnen, rulla ihop tårtan. Här är länken till klippet! Hoppas ni gillar det! https://www.youtube.com/watch?v=K3aNFCMnxf8&feature=youtu.be