Snickersrulltårta!! | Fredriks Fika

Men ibland blir det ju bara sådär löjligt gott så man smäller av! Här möts sött med salt, choklad, jordnötter, kolasås och maränger. Jag kallar den snickersrulltårta, eller rulltårta EXTRA ALLT kan man också säga :) Gillar du Snickers så kommer du att älska denna! Jag passade på att spela in en film samtidigt, så nu får du hälsa på i mitt kök! Filmen hittar du under receptet. Jag är nästan mest nöjd med krispet, det var så vansinnigt gott att ha jordnötter istället för strösocker runtom!

Ingredienser till en Snickersrulltårta 3 ägg 1,5 dl strösocker 1,5 dl vetemjöl 0,5 dl kakao 1 tsk bakpulver 1 msk vatten +1 dl jordnötter till vändning Fyllning: 100 Phildalefiaost 50 g rumsvarmt smör 1 dl florsocker 1 dl jordnötssmör Garnering: 100 g mörk choklad 1 dl grädde Jordnötter små maränger Kolasås Gör så här: 1. Sätt ugnen på 250 grader. 2. Mixa/finhacka ca 1 dl jordnötter till ett fint pulver. Lägg ett bakplåtspapper på en bricka och strö jordnötterna över papperet och ställ åt sidan. 3. Vispa ägg och socker poröst. 4. Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Rör ner det i smeten tillsammans med vattnet. 5. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm. Bred ut smeten jämnt och grädda i nedre delen av ugnen ca 5 minuter. 6. Vispa philadelfiaost med det rumsvarma smöret och florsocker till en jämn frosting. Tillsätt jordnötssmöret och vispa tills välblandat. 7. Bred jordnötsfrostingen på rulltårtebotten. Rulla ihop rulltårtan långsida mot långsida, se till att änden hamnar nedåt. 8. Finhacka chokladen. Värm grädden i en kastrull tills den är het, men inte kokar. Smält chokladen i grädden. 9. Fördela chokladen över rulltårtan, dekorera med jordnötter, maränger och lite kolasås.

Snickersrulltårta på Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=YW8Dniua2OI Hoppas du blir sugen att testa denna skapelse! Jag bjöd på denna när vi hade en liten miniutställning här i Hofors och den gick åt kan jag säga :) Vill du testa fler av mina tårtor så hittar du dem här: Fredriks tårtor Lycka till med bakningen!