Strasskakor med hallonsylt

Spritsade kakor med hallonsylt fick det bli till fikat denna gång! Självklart med hemmagjord hallonsylt ! Jag gjorde dessa kakor med en stor tyll eftersom det var det jag hade hemma, men om du använder en tyll med lite finare utstick så blir de ännu finare! (Dock är de makalöst goda, vilken tyll du än använder :) Ingredienser 2,5 dl vetemjöl (150 g) 120 g rumsvarmt smör 3/4 dl florsocker (45 g) 1 tsk vaniljsocker Gör så här: 1. Blanda smör och florsocker och vaniljsocker tills det är fluffigt. Använd gärna assisten med vinge. 2. Tillsätt mjölet och blanda ordentligt tills degen har en spritsbar konsistens. 3. Spritsa kakorna med en skapligt stor tyll 4. Gör ett litet hål i toppen och spritsa i lite hallonsylt 5. Baka kakorna på 200 grader i ca 12-15 minuter och de är gyllenbruna! [caption id="attachment_5664" align="alignnone" width="980"] Efter spritsningen, gör ett litet hål för hallonsylten[/caption] [caption id="attachment_5665" align="alignnone" width="980"] Jag använde en engångssprits för att ha i sylten, går säkert att ploppa i med en liten tesked också, men jag ville ha snygga kakor![/caption] [caption id="attachment_5666" align="alignnone" width="980"] Alltid en liten bild innan ugnen :)[/caption]