Chokladglass – Krämig med krisp!

Underbart krämig chokladglass som smakar riktigt mycket choklad! Jag hade även i lite grovhackad mörk choklad så detta är verkligen något för dig som älskar choklad!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Chokladglass, 4 portioner 3 äggulor 1,5 dl strösocker 3 dl mjölk 2 dl vispgrädde 1 dl kakao 50 g grovhackad mörk choklad

Gör så här: 1. Vispa äggulor och socker luftigt. 2. Blanda mjölk, grädde och kakao och rör ner i äggvispet. 3. Häll blandningen i en kastrull och värm upp till 85 grader. 4. Häll glassmassan i en bunke och kyl helt. 5. Tillsätt den hackade chokladen och kör i glassmaskin tills den är riktigt krämig, frys sedan helt i 2-4 timmar.

Vill du ha fler recept på glass hittar du massor här: Fredriks glass