Mango och passionsfruktsglass

Den här glassen alltså, det är bland det godaste jag smakat! Jag älskar mango och passionsfrukt och de passar så bra ihop!

Häng med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika för ännu fler recept!

Mango och passionsfruktsglass, 4 portioner 3 äggulor 1,5 dl strösocker 3 passionsfrukter 100 g tärnad mango 3 dl mjölk 2 dl vispgrädde

Gör så här: 1. Vispa äggulor och socker luftigt. 2. Gröp ur och blanda ner passionsfrukten samt mango, mjölk och grädde. 3. Häll blandningen i en kastrull och värm upp till 85 grader. 4. Häll glassmassan i en bunke och kyl helt. 5. Gör glassen i glassmaskin tills den är riktigt krämig, frys sedan helt i 2-4 timmar.

Vill du ha fler goda recept på glass så hittar du alla mina recept här: GLASS