Mozartrulle - Påskgodis

Fyll påskägget med hemgjort påskgodis! Den här mozartrullen är mina absoluta favorit på hemgjort godis, som mozartkulor fast som en rulltårta. Jag färgade marsipanen lite gul med pastafärg för att få den extra påskig :)

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Mozartrulle, cirka 30 bitar 400 g rosa marsipan 250 g nougat 100 g mörk choklad 0,75 dl vispgrädde 0,5 dl hackade pistagenötter

Gör så här: 1. Kavla marsipanen till en rektangel på ca 30×30. Använde lite florsocker för att det inte ska fastna i bänkskivan. 2. Bred på nougaten. Är Nougaten för hård kan du köra den i mikrovågsugnen 3-4 sekunder. 3. Rulla ihop till en rulltårta och låt vila i kylen medan du förbereder chokladganachen. 4. Finhacka chokladen och lägg i en bunke. Koka upp grädden och häll över chokladen. Rör tills den gått ihop helt. Ställ ganachen i kylen och rör då och då tills den är bredbar och inte för rinnig. 5. Bred på chokladganachen och dekorera med pistagenötter.

Vill du ha fler recept på hemgjort godis så hittar du massor av inspiration här: Hemgjort godis