Passionsfruktskola | Fredriks Fika

Läcker kola med smak av passionsfrukt! Det går även bra att använda ljus sirap, kolan blir bara lite mörkare då.

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Passionsfruktskola , 30 st 150 g frysta eller färsk passionsfrukt 50 g smör 3 dl strösocker 2 dl vispgrädde 1,5 dl vit sirap

Gör så här: 1. Tina upp passionsfrukten, eller dela och gröp ur innehållet ur de färska. Sila och pressa genom en sil för att få bort alla kärnor. 2. Klä en form på cirka 20×20 cm i diameter med bakplåtspapper. 3. Blanda passionsjuicen, smör, socker, grädde, och vit sirap i en tjockbottnad kastrull. 4. Låt blandningen koka och rör om då och då. När temperaturen når 124-125 grader är den klar. Alternativt gör ett kulprov. 5. Fyll formen och låt kolan stelna innan du skär upp den.

Vill du ha fler recept på påskgodis så hittar du det här: Godis