Smörkola | Fredriks Fika

Den här smörkolan alltså... Den smälter i munnen och är helt fantastisk i sin enkelhet! Enkel smörkola med en fin smak av vanilj, precis så här vill jag ha min kola! Jag använder normalsaltat smör i min smörkola, använder du smör utan salt så kan du ha i 1 krm salt för att förhoja smaken ännu mer.

Smörkola, cirka 40 st. 100 g smör 3 dl socker 2 dl vispgrädde 1 dl ljus sirap 1 msk vaniljsocker Gör så här: 1. Klä en form på cirka 20x20cm med bakplåtspapper. 2. Smält smöret i en tjockbottnad stor kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka tills kolan når 124-125 grader. Alternativt gör kulprov. 3. Häll upp kolan i formen och låt stelna helt innan du skär upp den. Vill du ha tips på mer gott godis som du enkelt gör hemma så hittar du alla mina recept här: Fredriks godis För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika Bland annat hemgjord Snickers, mums!! Receptet hittar du här: Snickers