Smörkola med brynt smör

En fantastisk smörkola med knäckig smak av brynt smör!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Smörkola med brynt smör, ca 30 st 150 g smör 3 dl socker 2 dl vispgrädde 1 dl ljus sirap 1 msk vaniljsocker 2 msk flingsalt

Gör så här: 1. Klä en form på cirka 20x20cm med bakplåtspapper. 2. Bryn smöret i en kastrull. 3. Häll över det brynta smöret i en ny kastrull, tillsätt socker, grädde, sirap och vaniljsocker. 4. Låt koka tills kolan når 124-125 grader. Alternativt gör kulprov. 5. Häll upp kolan i formen och låt stelna helt innan du skär upp den.

Vill du ha mer recept på julgodis så hittar du massor av recep här: Fredriks Julgodis