Blåbärsgröt | Fredriks Fika

Jag äter som oftast samma frukost, i alla fall på vardagar. Min favorit på vinterhalvåret är blåbärsgröt! Visst, det är bara att ha i blåbär i gröten, men jag tycker verkligen det är skillnad på gröt och gröt. Jag gillar inte när gröten är sönderkokt och gillar när det är lite att tugga på. Så här kommer sättet jag gör min blåbärsgröt. Jag använder frysta blåbär.

Blåbärsgröt, 1 portion 2 dl vatten en gnutta salt 50 g havregryn (ca 1,5 dl) 50 g frysta blåbär (ca 1 dl)

Gör så här: 1. Koka upp vatten och salt i en kastrull. 2. Tillsätt havregrynen och koka under omrörning ett par minuter till nästan allt vatten kokat in i havregrynen. 3. Ha i blåbären och stäng av plattan och låt stå en minut så att blåbären blir upptinade. 4. Servera med mjölk och kanske lite kanel.

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika