Hallonfrosting | Fredriks Fika

Jag hittade frystorkade hallon i affären här i Hofors och blev så sugen att testa en frosting på den, det blev ljuvligt gott! Att ha i färska hallon i en frosting är lite svårt eftersom det blir ganska blött, men detta fungerade hur bra som helst!

Jag gjorde mina saftiga vaniljmuffins bara för att ha något att spritsa på, receptet på dem hittar du här: Vaniljmuffins

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Hallonfrosting, lagom till 10 muffins 100 rumsvarmt smör 2 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 200 g färskost 2 msk frystorkade hallon

Gör så här: 1. Vispa samman smör, florsocker och vaniljsocker. 2. Tillsätt färskosten och vispa till en slät och fluffig frosting. 3. Mixa de frystorkade hallonen till ett fint pulver, tillsätt 2 msk av pulvret i frostingen. 4. Vispa samman och smaka av om du vill ha i mer hallon. 5. Spritsa eller fyll en tårta eller varför inte dekorera en kaka!

Vill du ha fler recept med hallon så hittar du alla mina recept här: Baka med hallon