Enkel pastagratäng med parmesan

Här är en riktigt enkel pastagratäng som vi brukar dra till med ibland när vi är sugna på lasagne, fast inte riktigt orkar :) Toppa den med parmesanost och du har en riktigt smarrig middag!

Häng med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika för ännu fler recept!

Enkel pastagratäng, 4 portioner 400 g valfri pasta. (Jag använde skruvar) 400 g köttfärs , kycklingfärs eller quornfärs 1 msk olja 1 hackad gul lök 2 hackade vitlöksklyftor 1 burk krossade tomater 1 tsk timjan 1 tsk salt 0,5 tsk nymald svartpeppar 1 dl vatten + om ma vill, lite chiliflkes eller chili för lite hetta!

Topping: 100 g riven parmesan

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 250 grader. Koka pasta minus två minuter av tiden, annars blir pastan överkokt när du gratinerar den. 2. Fräs färs i oljan tills den fått lite färg, tillsätt lök och vitlök och fräs med ett par minuter. 3. Tillsätt krossade tomater, timjan, salt och, svartpeppar och vatten och låt sjuda 5 minuter. 4. Häll av pastan och blanda med köttfärssåsen och lägg allt i en ugnsform på cirka 20x30cm. 5. Toppa med riven parmesanost 6. Gratinera 8-10 minuter till gratängen fått fin färg. Servera gärna med en god sallad.

Vill du ha fler middagstips så hittar du alla mina recept här: Fredriks Middagstips