Köttbullar i tomatsås | Fredriks Fika

Det här är kanske världens enklaste rätt som lagar sig själv i ugnen, och det allra bästa – Det är så otroligt gott! Köttbullar i tomatsås, och såsen görs medans köttbullarna blir klara och får smak av de olika kryddorna i köttfärsen.

Vill du lyxa till det ordentligt ska du servera denna med hemgjord pasta, receptet på det hittar du här: Pasta

Köttbullar i tomatsås, 4 portioner 500 g köttfärs 1 vitlöksklyfta 1 gul lök 1 tsk timjan 1 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 1 ägg 500 g krossade tomater

Servera med valfri pasta

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 25o grader. 2. Blanda köttfärsen med en pressad vitlöksklyfta, hackad gul lök, timjan, salt, peppar och ägg. 3. Forma stora köttbullar och lägg i en ugnssäker form. 4. Bryn köttbullarna mitt i ugnen i 10 minuter. 5. Häll över de krossade tomaterna, sänk ugnsvärmen till 200 grader och lått köttbullarna tillagas i 30 minuter mitt i ugnen. 6. Servera med pasta och strö gärna över lite persilja eller färsk timjan!

Här är ett litet klipp när jag gör dem:

[embed]https://youtu.be/A0nSV4Y8sfc[/embed] Vill du ha fler goda middagstips så hittar du alla mina recept här: Fredriks middagstips

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika