Potatishalvor i ugn | Fredriks Fika

Visst är det enkelt att köpa färdiga pommes, men det är ju så enkelt att göra god potatis själv! Här är ett recept som vi gör ofta då det är både snabbt och sååå gott!

Potatishalvor i ugn, 4 portioner 1 kg små fasta potatisar 2 msk olivolja 2 tsk torkad timjan salt och peppar

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft. 2. Skölj och skrubba potatisen, men låt skalet sitta kvar. Du kan skala det, men jag tycker det blir gott och mer smak. 3. Lägg på en plåt med snittytan uppåt. Ringla över olivolja och krydda med timjan, salt och peppar. 4. Baka mitt i ugnen i cirka 30 minuter. Känn med en stick att potatisen är klar.

Gillar du enkla smakrika potatisar som tillbehör kan du även testa mina ugnsbakade potatisskivor med mandel. Recept: Potatisskivor

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika