Jordgubbsrutor | Fredriks Fika

Ljuvligt söta och sega jordgubbsrutor som man bara inte kan få nog av! Det här är ett av mina favoritrecept som fungerar med alla sorters bär.

Häng med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika för ännu fler recept!

Jordgubbsrutor, 20 st 150 g smör 4 dl socker 3 ägg 4 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker ca 3 dl delade jordgubbar 1 dl hyvlad mandel

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ett bakplåtspapper i en stor form på ca 20×30. 2. Smält smöret. Rör ner socker och ett ägg i taget. 3. Avsluta med att vispa ner vetemjöl och vaniljsocker. 3. Häll smeten i formen och strö över jordgubbar och hyvlad mandel. 4. Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter. Känn med en sticka efter 25 minuter, den ska vara lätt kladdig i mitten. 5. Låt kakan svalna och skär den sedan i rutor.

Gillar du också saker i rutor? Då har jag samlat en hel hög med recept här: Baka rutor