Limekladdkaka | Fredriks Fika

Riktigt lättbakad kladdkaka med smak av lime. Jag älskar recept där man gör allt i en kastrull så man spar disk!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Limekladdkaka, 8 bitar 150 g smör 1 st lime, zest och juice 2 st ägg 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1,5 dl vetemjöl + kokos till formen

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 150 grader. 2. Smörj och bröda en form på ca 20 cm i diameter med kokos. 3. Smält smöret i en rymlig kastrull. 4. Tillsätt zest och saften från en lime. 5. Rör i socker och ett ägg i taget, avsluta med att röra ner vetemjölet. 6. Häll smeten i formen och baka mitt i ugnen i 25-30 minuter. Den ska vara lite kladdig i mitten, då är den klar. 7. Ta ut kakan och låt svalna.

Vill du ha fler recept på kladdkaka? Kika då n här: Kladdkakor