Mormor rabarberkaka - Video och recept

Idag bakas det rabarberkaka på min YouTubekanal Fredriks Fika ! Det blir mormors rabarberkaka som blir fantastiskt saftig och en härlig konsistens på kakan! Hela filmen ser du här nedan.

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Här kan du se videon när jag bakar denna:

Mormors rabarberkaka, 10 bitar 50 g rumsvarmt smör 2,5 dl strösocker 1 ägg 2,5 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 1,5 dl filmjölk 1,5 dl tärnad rabarber 0,5 dl hasselnötter 0,5 msk kanel blandat med 1 msk socker

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175 grader, smörj och bröa en gjutjärnspanna eller springform på cirka 22-24 cm i diameter. 2. Rör ihop smör, socker och ägg. 3. Blanda mjöl och bikarbonat, tillsätt detta tillsammans med filen i smeten och blanda väl. 4. Blanda i rabarbern i smeten, eller lägg dem ovanpå efter att du haft smeten i formen. 5. Strö över kanelsockret och toppa med grovhackade hasselnötter 6. Baka kakan i 35-40 minuter, testa kakan med en sticka innan du tar ut den, stickan ska vara torr.

Det här är inte första receptet jag bakar från mormor på YouTube, även hennes tekakor har spelats in och de kan du se här:

https://www.youtube.com/watch?v=o2QlvLEYxmc&t=64s

Vill du ha fler recept med rabarber så hittar du massor av inspiration här: Baka med rabarber