Smulpaj med björnbär och cornflakes

Vem kan motstå en smulpaj?? Den här med björnbär och smul med cornflakes är inget undantag! Fantastiskt god och med vaniljglass eller vaniljsås så blir det en riktig fest i munnen!

Pajen går utmärkt att göra på både färska eller frysta bär.

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Smulpaj med cornflakes och björnbär Smulpaj 1.5 dl vetemjöl 1.5 dl havregryn 2 dl corn flakes 1 dl strösocker 200 g smör

Fyllning 500 g björnbär 1 dl strösocker 2 msk potatismjöl

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Blanda vetemjöl, havregryn, corn flakes och socker i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig massa. 3. Blanda bären med socker och potatismjöl, lägg i en pajform och strö över smulet. 4. Baka mitt i ugnen i 25-30 minuter.

Vill du ha massor av läckra tips på pajer så hittar du alla mina recept här: Fredriks pajer