Chokladbollar Paleo | Fredriks Fika

Idag får vi besök av min bästis från Hofors :) Då bjuds det på lite paleobollar, chokladbollar, nötbollar, rawbollar, ja kalla det vad ni vill, men de är GODA! Enkla att göra, inget tillsatt socker och härligt chokladiga! Ingredienser till 20 stycken chokladbollar: 12 färska urkärnade dadlar 1 dl solrosfrön 1 dl hela osaltade cashewnötter 1 dl kokosflingor 4 msk kakao 2 msk kokosolja 1 msk vatten 1/2 tsk vaniljpulver + Kokosflingor att rulla bullarna i Gör så här: 1. Kärna ur och hacka dadlarna grovt. 2. Mixa solrosfrön och nötter till ett pulver i en matberedare/mixer. 3. Tillsätt sedan övriga ingredienser och mixa till en slät massa som ska gå att forma till bollar, är det för torrt så tillsätt lite extra kokosolja eller vatten. 4. Rulla degen till små bollar och rulla dem i kokosflingor. 5. Ta en direkt, men de blir ännu godare om de får stelna till i kylen en stund! [caption id="attachment_4194" align="alignnone" width="980"] Perfekt att äta efter träning också, fyllda med energi och nyttigheter![/caption] [caption id="attachment_4191" align="alignnone" width="980"] Dadlar, nötter, solrosfrön och kokos är huvudingredienserna. Nötterna går utmärkt att byta ut om du vill ha något annat![/caption] [caption id="attachment_4192" align="alignnone" width="980"] Jag använde en tillsatts jag har till min stavmixer, fungerade utmärkt![/caption] [caption id="attachment_4193" align="alignnone" width="980"] Smeten/degen blev en härlig lättrullad konsistens, sedan är det bara att rulla dem i kokos eller i mixade nötter![/caption] [caption id="attachment_4195" align="alignnone" width="980"] Hur många får man äta?? :)[/caption]