Cupcakes a la Paleo med Maria & Steller

Nu var det äntligen dags för mig och Made By Mary att ha en liten bakdejt! Vi slog våra huvuden ihop och bakade lite hälsosamt gofika till oss själva :) Vi håller precis på att testa en ny app som heter Steller som är otroligt rolig, och framförallt snygg! Idag finns den endast till IPhone, så om du har en sådan, ladda genast ner den och gå in och kika på @fredriksfika och @madebymary! Där hittar du samma tillfälle, fast tolkat på vårt egna sätt :) Nu till receptet! Banan, Lakrits & Choklad Paleo Cupcakes Ingredienser 12 st minimuffins 1 stor mogen banan 1 msk bipollen 3 ägg 1 dl mandelmjöl 1/2 dl kokosolja 0,75 dl kakao 1 tsk bakpulver 1 rågad msk lakritspulver En nypa salt ca 30 + 10 gram hyvlad mörk choklad (55-70%) Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Mosa bananen med en gaffel och blanda med alla övriga ingredienser, utom den hyvlade chokladen. 3. Mixa samman smeten med en mixerstav tills den är slät. 4.Rör ner 30 gram hyvlad choklad och fördela sedan smeten i formarna, avsluta med resterande choklad. 5. Grädda i ca 8 minuter.Låt svalna på galler. 6. Servera eventuellt med kokoschips & hyvlad mörk choklad - Det kan du se här: Made By Mary Vill du ladda hem appen så kan du göra det här: https://itunes.apple.com/us/app/steller/id785128002?mt=8