Var Dags Bröd! Min nya bok!

Reklam för min nya bok VAR DAGS BRÖD

Nu kan jag äntligen visa upp min nya bok - Var dags bröd! En bok fylld med goda brödrecept från frukost till fest.

Just nu kan man förbeställa signerade exemplar under en begränsad tid, det kan du göra här: Förbeställ signerad bok Boken släpps 26 september så nu kör vi en kort förhandbokning.

Det här är min andra bok om bröd, och det är massor av nya recept och några favoriter. Allt från enkla snabba bröd, grytbröd, limpor, baguetter lite surdegsbröd och även flera goda saker man kan göra med bröd som kanske blivit lite torrt och trist.

Jag är så glad att jag har gjort den här boken med min granne Fredrik Sehéler som är en magisk fotograf. Det är så roligt vilka vägar livet tar en, det är alltså Kerstin som vi köpte vårt hus avs son som jag nu gjort en bok med. Så otroligt roligt!

Jag hade tänkt ta en paus och inte ge ut en bok i år, men förra året kring den här tiden så åkte jag förbi alla fält med vete, havre, råg och korn och tänkte att här skulle man ju vilja fota en brödbok. Jag ringde min förläggare Mia Öhrn och kollade om hon tyckte att det var en bra idé, hon sa ja. (Nu snackar vi alltså samma dag som jag kom på det haha) Jag gick upp till Fredric och frågade om han var sugen, han hade massor att göra men sa ändå ja, och dagen efter så åkte vi ut och fotade en massa på alla fält hahaha. Fredric är lika galen och impulsiv som mig och älskar att hoppa på roliga saker!

Omslaget är en hel historia i sig själv. Vi ville fota i gryningen för att fånga rätt ljus, så vi gick upp vid 04.00 för att jaga ljus och fina ställen. Det betydde ju också att jag bakade bröd innan det och skulle så någorlunda pigg ut och inte helt nyvaken haha. Det är en morgon jag alltid kommer att minnas, det var så mysigt och lite drömskt att vara ute bland fälten när dimman lättade och jag stod där med massor av gott bröd.

Sen fotade vi även ett mer klassiskt omslag, och den fick bli baksidebild, så egentligen har boken två omslag och jag älskart!

De här yoghurt och chiabröden... så goda! Den här boken passar lika bra till nybörjare som till dig som vill hitta något nytt roligt recept. Jag gillar inte så mycket regler när jag bakar så det är blandat med långjäst, kalljäst, stekpannebröd, utan jäst och surdeg i en underbar variation. Ibland vill man ha bröd snabbt, ibland vill man lägga lite mer tid och så som livet är att ibland har man tid och ibland inte, men man vill ju alltid ha bröd :)

Av alla som förbeställer så kommer jag lotta ut tre stycken brödkorgar där jag plockat ihop lite favoritsaker till köket!

Det är en smörklocka från Moruds keramik, attiraljer från Iris hantverk , en snygg bunke i keramik, olika mjöler, snyggaste kökshandduken och självaste brödkorgen som är perfekt till bröd eller till inredning.

Så skynda att förbeställa, boken släpps den 26 september och om två veckor kommer jag att signera alla förbeställda exemplar. Vi kommer självklart att ha boken här hos oss på TORP1 när vi öppnar den 27 september också. Den dagen kör vi öppning av butiken + boksläpp mellan 14-24.00.

Förbeställ: VAR DAGS BRÖD