Chocolate chip cookies - Rosa choklad

Idag blev det ett gäng chocolate chip cookies! Jag testade att göra dem med rosa choklad som ger dem en ny smak och jag tycker de blev jättesöta! Rosa choklad smakar lite som vit choklad fast lite mer fruktigt och den är från den rosa kakaobönan ruby.

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Chocolate chip cookies, 20 st stora 200 g rumsvarmt smör 1,5 dl strösocker 1,5 farinsocker 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 5 dl vetemjöl 0,5 tsk bikarbonat, eller 1 tsk bakpulver 1 tsk salt 150 g rosa choklad (eller vit, mörk, mjölchoklad, alla choklader går bra att använda)

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Vispa samman smör, strösocker, farinsocker och vaniljsocker i en bunke. Vispa ner ett ägg i taget. 3. Blanda mjöl, bikarbonat och salt och blanda ner i bunken och arbeta snabbt ihop till en deg. 4. Tillsätt nästan all choklad, men spar några bitar som du lägger på kakorna efter ugnen. 5. Rulla bollar av degen, lägg dem med bra mellanrum på en bakplåtspappersklädd plåt och tryck till dem lite. 6. Baka mitt i ugnen mellan 9-10 min. Jag vill inte ha dem helt genombakade så att de blir sega i mitten. 7. Tryck i lite choklad i kakorna efter ugnen som dekoration. 8. Ta av kakorna från plåten och låt svalna.

Vill du baka chocoalate - chocolate chip cookies så hittar du recept på det här: Chocolate chip