Chokladsnittar med pärlsocker

Chokladsnittar är en riktig klassiker! Sega, chokladiga och fantastiskt goda. Det bästa är att de är superenkla att göra! Du hänger väl med Fredriks Fika på Instagram och Facebook? Instagram: @fredriksfika Facebook: Fredriks Fika

Chokladsnittar med pärlsocker, ca 30 st. 100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 2 msk ljus sirap 2 dl vetemjöl 0,5 dl kakaopulver 1 tsk bakpulver Till pensling: 1 ägg pärlsocker Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Vispa smör, socker och sirap poröst i en bunke. 3. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i bunken, vispa ihop till smulor. 4. Arbeta ihop till en deg med händerna och dela i 3 delar. 5. Rulla till tre längder och lägg på plåt. Tryck till rullarna lite med en gaffel. 6. Pensla med ägg och strö lite pärlsocker ovanpå. 7. Grädda i mitten av ugnen i ca 12-15 min. Skär längderna i snitt direkt efter du tagit ut dem ur ugnen. Vill du ha fler goda recept på småkakor så hittar du alla mina recept här: Fredriks småkakor