Kladdkakekakor – Video och recept

Idag bakas det kladdkakekakor på min YouTubekanal Fredriks Fika ! Ljuvligt kladdiga kakor! Jag visar som alltid mina bästa tips och trix hur du lyckas med bakningen. Hela videon hittar du här lite längre ner i inlägget.

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Kladdkakekakor, 15-20 st 50 g smör 150 g mjölkchoklad eller mörk choklad 180 g (2 dl) strösocker 2 ägg 150 g (2,5 dl) vetemjöl 20 g (0,5 dl) kakao 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Smält smöret. Hacka chokladen och smält den i smöret. 3. Rör samman strösocker och ägg, rör ner den smälta chokladen. 4. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt. Rör ner i smeten och blada väl. Ställ smeten i kylen 15-30 minuter för att den ska sätta sig. 5. Forma små bollar och lägg glest på en plåt med bakplåtspapper. 6. Baka mitt i ugnen 8-12 minuter tills de fått fin färg. 8 minuter = riktigt kladdigt, 12 minuter segmjuka kakor.

Gillar du kladdkaka lika mycket som mig? Kika då in här för att hitta massor av varianter på kladdkakor! Kladdkakor