Kokosdrömmar | Fredriks Fika

Ljuvliga kokosdrömmar som fullkomligt smälter i munnen. De här drömmarna slår vanliga drömmar på fingrarna enligt mig, lite mer tugg i kakan och du måste bara testa dem!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Kokosdrömmar, 20 st 125 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1,25 dl kokosflingor 1 tsk hjorthornssalt 2,5 dl vetemjöl

Garnering 50 g mörk choklad Lite kokosflingor

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 150 grader. 2. Vispa samman smör, strösocker och vaniljsocker. 3. Blanda kokosflingor, hjorthornssalt och vetemjöl och blanda samman till en jämn deg. 4. Forma ca 20 bollar och lägg på plåtar med bakplåtspapper med lite mellanrum. Tryck till dem lite lätt. 5. Baka mitt i ugnen i 13-13 minuter tills de fått en lätt gyllene färg. Öppna inte ugnen medan de bakas då kan de sjunka ihop. 6. Låt svalna på plåten och dekorera sedan med lite smält choklad och kokosflingor.

Vill du ha fler recept på småkakor så hittar du alla mina recept här: Småkakor