Kokostoppar – Recept | Fredriks Fika

En helt vanlig kokostopp är ju bara så gott! Krispiga på utsidan och krämig på insidan!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Kokostoppar, 15 st 50 g smör 2 ägg 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 200 g kokosflingor

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt svalna. 2. Rör ihop ägg, socker och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt kokosflingor och smör och rör ihop till en smet. Låt stå i 10 minuter och svälla. 3. Klicka ut smeten med hjälp av två skedar och forma till 15 stora toppar på en plåt med bakplåtspapper. 4. Grädda mitt i ugnen ca 15 min till de har fått fin färg. 5. Låt svalna.

Vill du ha lite variation på vad man kan göra med kokostoppar har jag även testat lite olika:

De här till i jul kanske? Kokostoppar med saffran

Eller dessa kokostoppar paleo gjorda med kokossocker och kokosolja, nu snackar vi kokos överallt! Kokostoppar paleo