Jordgubb och flädersylt

Jordgubb plus fläder är en fantastisk kombination! Vill du ha en riktigt god sylt i sommar så måste du testa denna! Jag gör alltid många små burkar, det är perfekt att ta med som en gå bort-present. Vill du koka egen flädersaft så hittar du recept på det här: Flädersaft

Jordgubb och flädersylt 500 g jordgubbar 1 dl outspädd flädersaft saft från en citron 400 g syltsocker med pektin

Gör så här: 1. Skölj och snoppa jordgubbarna. Dela dem i mindre bitar. 2. Blanda jordgubbar, saft, citronsaft och syltsocker i en tjockbottnad kastrull. Låt koka upp, skumma av och låt sedan sjuda cirka 5 minuter. 3. Häll upp på en väl rengjord burk.

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Jag älskar att sylta och safta och spara till hösten, här har jag samlat massor av tips som du kan sylta och safta: Sylta och safta